Speisen Stringas Op de TrappStringas Op de TrappStringas Op de TrappJacobsmuschel, Kaviar + RadiOktopus + Büsumer KrabbenStringas Op de TrappRinderfiletwickelLachs + RauchaalStringas Op de Trapp DAVOR Bunter Salatmit Croutons und Nüssen9 Wildkräutersalatmit Ziegenfrischkäse + Berberitzen15 Pulpo Galizischmit Wakamesalat + Aioli18 Getrüffeltes Carpaccio18 FLÜSSIG Tomatensüppchen mit Blüten + Öl12,50 Fischsuppe „Stringa“mit Aioli17 // 24 DAZWISCHEN Triangoli Limonemit Riesengarnelen18 // 28 Grävesmit gebratener Blutwurst19 // 28 HAUPTSÄCHLICH Gebackener Seehechtmit Bratkartoffeln + Remi19,50 Roastbeef kaltmit Bratkartoffeln + Remoulade19,50 Lammhüftemit Bohnengemüse und Parmesan-Kartoffelpüree32 Supreme von der Maispoulademit Bohnengemüse und Parmesan-Kartoffelpüree26 Irish Prime Beef Filetmit Bohnengemüse und Parmesan-Kartoffelpüree38 Kalbslebermit Bohnengemüse und Parmesan-Kartoffelpüree28 Zandermit Bohnengemüse und Parmesan-Kartoffelpüree28 DANACH Tagesdessert oder Käse11 Menü 3-Gang Menü // € 57Weinbegleitung 0,1 l // € 194-Gang Menü // € 62Weinbegleitung 0,1 l // € 265-Gang Menü // € 67Weinbegleitung 0,1 l // € 32 Zahlungsmodalitäten Girocard oder Barzahlung. Wir akzeptieren keine Debit- oder Kreditkarten.