Speisen Stringas Op de TrappStringas Op de TrappStringas Op de TrappJacobsmuschel, Kaviar + RadiOktopus + Büsumer KrabbenStringas Op de TrappRinderfiletwickelLachs + RauchaalStringas Op de Trapp DAVOR Bunter Salatmit Croutons und Nüssen9 Wildkräutersalatmit Ziegenfrischkäse + Berberitzen15 Pulpo mit Aiolimit Wakamesalat18 Carpaccio + Trüffel18 FLÜSSIG Karotten-CurrysüppchenRauchlachs, Blüten + Öl12,50 Fischsuppe „Stringa“17 // 24 DAZWISCHEN Spicy Gemüsenudelnmit Jumbogamba19 // 28 Triangoli Limonemit grünem Spargel18 // 28 HAUPTSÄCHLICH Gebackener Seehechtmit Bratkartoffeln + Remo19,50 Kotelette vom Durocschweinmit gebackenem grünen Spargel + Süßkartoffelfries28 Flugentenbrustmit gebackenem grünen Spargel + Süßkartoffelfries27 Irish Prime Beef Filetmit gebackenem grünen Spargel + Süßkartoffelfries36 Doraden-Filetmit gebackenem grünen Spargel + Süßkartoffelfries29 DANACH Tagesdessert oder Käse10 Menü 3-Gang Menü // € 55Weinbegleitung 0,1 l // € 194-Gang Menü // € 60Weinbegleitung 0,1 l // € 235-Gang Menü // € 65Weinbegleitung 0,1 l // € 27 Zahlungsmodalitäten Girocard oder Barzahlung. Wir akzeptieren keine Debit- oder Kreditkarten.