DAVOR
Bunter Salat
mit Croutons und Nüssen
9
Wildkräutersalat
mit Ziegenfrischkäse + Berberitzen
15
Pulpo Galizisch
mit Wakamesalat + Aioli
18
Getrüffeltes Carpaccio
18
FLÜSSIG
Pfifferlingssüppchen
mit Blüten + Öl
12,50
Fischsuppe „Stringa“
17 // 24
DAZWISCHEN
Spicy Gemüsenudeln
mit Riesengarnelen
19 // 28
Pfifferlingsnudeln
mit grünem Spargel
18 // 28
HAUPTSÄCHLICH
Gebackener Seehecht
mit Bratkartoffeln + Remi
19,50
Roastbeef kalt
mit Bratkartoffeln + Remoulade
19,50
Kotelette vom Wiesenkalb
mit Pfifferlingen, Trüffelmayo + Crunchy Shape Fries
29
Supreme von der Maispoulade
mit Pfifferlingen, Trüffelmayo + Crunchy Shape Fries
25
Irish Prime Beef Filet
mit Pfifferlingen, Trüffelmayo + Crunchy Shape Fries
38
Wildfang Steinbutt Filet
mit Pfifferlingen, Trüffelmayo + Crunchy Shape Fries
38
DANACH
Tagesdessert oder Käse
10
Menü
3-Gang Menü // € 57
Weinbegleitung 0,1 l // € 19
4-Gang Menü // € 62
Weinbegleitung 0,1 l // € 26
5-Gang Menü // € 67
Weinbegleitung 0,1 l // € 32