WEIHNACHTEN IM STRINGAS:
Am 25. + 26. Dezember 2025 gilt unsere Spezialkarte…
DAVOR
Bunter Salat
mit Croutons und Nüssen
9
Wildkräutersalat
mit Ziegenfrischkäse
15
Pulpo Galizisch
mit Aioli + Cous Cous-Salat
18
Karamelisierte Gänseleber
in Balsamico
17
FLÜSSIG
Getrüffelte Kartoffelsuppe
mit Süd-Tiroler-Speck
13,50
Fischsuppe „Stringa“
mit Aioli
17 // 24
DAZWISCHEN
Schwarze Trüffelgnocchi
18 // 28
HAUPTSÄCHLICH
Supreme von der Maispoulade
mit Gemüsen + Kartoffelplätzchen
29
Dry Aged Irish Prime Beef Filet
mit Gemüsen + Kartoffelplätzchen
39
Kotelette vom Durocschwein
mit Gemüsen + Kartoffelplätzchen
36
Hirschkalbsrücken
mit Gemüsen + Kartoffelplätzchen
39
Wildfang Kabeljau
mit Gemüsen + Kartoffelplätzchen
36
DANACH
Tagesdessert oder Käse
11
Menü
3-Gang Menü // € 59
Weinbegleitung 0,1 l // € 19
4-Gang Menü // € 64
Weinbegleitung 0,1 l // € 26
5-Gang Menü // € 69
Weinbegleitung 0,1 l // € 32