Speisen Stringas Op de TrappStringas Op de TrappStringas Op de TrappJacobsmuschel, Kaviar + RadiOktopus + Büsumer KrabbenStringas Op de TrappRinderfiletwickelLachs + RauchaalStringas Op de Trapp DAVOR Bunter Salatmit Croutons und Nüssen9 Wildkräutersalatmit Ziegenfrischkäse15 Pulpo Orientalisch18 Karamelisierte Entenleberin Balsamico17 FLÜSSIG Rote Linsensuppe Surf & Turf14 Fischsuppe „Stringa“mit Aioli17 // 24 DAZWISCHEN Schwarze Trüffelgnocchi16 // 24 Spicy Gambanudeln18 // 28 HAUPTSÄCHLICH Gebackener Seehechtmit Bratkartofflen + Remoulade19,50 Supreme von der Maispoulardemit getrüffeltem Wirsing-Kartoffelstampf29 Caree vom Pata Negramit getrüffeltem Wirsing-Kartoffelstampf36 Irish Prime Beef Filetmit getrüffeltem Wirsing-Kartoffelstampf39 Wildfang Seewolfmit getrüffeltem Wirsing-Kartoffelstampf34 DANACH Tagesdessert oder Käse11 Menü 3-Gang Menü // € 60Weinbegleitung 0,1 l // € 194-Gang Menü // € 65Weinbegleitung 0,1 l // € 265-Gang Menü // € 70Weinbegleitung 0,1 l // € 33 Zahlungsmodalitäten Girocard oder Barzahlung. Wir akzeptieren keine Debit- oder Kreditkarten.